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Recetas veganas


Paté de setas con nueces

Paté de setas con nueces, un paté vegetal delicioso con el que puedes preparar un aperitivo original y sabroso en muy poco tiempo.

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Churros de chocolate

Los churros suelen tomarse con chocolate, pues en esta ocasión son los churros los que ya llevan el chocolate. ¡Son puro vicio!

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Crema de chocolate y avellanas

Este clásico dulce se puede hacer en casa con ingredientes 100% saludables, te damos la receta de esta deliciosa crema de la que es difícil apartarse.

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Hummus de remolacha

Este hummus de remolacha es una versión del hummus clásico con un color espectacular y un punto de dulzor aportado por la remolacha.

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Cómo hacer pasta fresca

La pasta fresca casera no tiene ni punto de comparación con la que compramos, sigue esta receta y ¡ya verás que fácil es hacerla en casa!

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Crema fría de zanahoria

Esta crema fría de zanahoria es suave, fresca y ligeramente dulce; justo lo que necesitas para sobrellevar mejor el calor veraniego.

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Cómo hacer chucrut

Los alimentos fermentados como el chucrut son magníficos, y deberían formar parte de una dieta sana y equilibrada. ¡Empieza preparando chucrut en casa!

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Gazpacho verde

Gazpacho verde elaborado con pimiento, pepino, aguacate, tomate verde y hierbabuena. Una versión sumamente refrescante.

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Cómo germinar semillas

Germinar semillas es muy fácil con el tarro germinador de Gefu. En 10 minutos tienes el proceso listo y solo debes esperar unos días.

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Carpaccio de tomate

¡Riquísimo carpaccio de tomate listo en 15 minutos! No necesitas más que una buena mandolina para cortar las láminas de tomate.

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Yogur de coco vegano

Aprende a preparar un yogur de coco vegano con leche de coco, agar-agar y fermento de yogur. ¡Mezcla y a la yogurtera!

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Receta de ratatouille

Hoy venimos con un plato de origen francés mundialmente famoso, el ratatouille. Una receta sencilla, rica y muy vistosa.

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Menestra de verduras

Aprende a preparar la deliciosa menestra de verduras, sin duda, la receta reina entre las preparaciones de verdura de nuestra gastronomía.

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Arroz con leche de coco

Una versión diferente al arroz con leche tradicional. Lo preparamos con leche de coco, que aporta cremosidad y sabor al postre.

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Gazpacho de fresas

¡El gazpacho de fresas ha venido para quedarse! La fruta le da aroma y un toque dulce. Y es más ligero que el gazpacho tradicional.

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Cuscús de coliflor

¿Conoces el falso cuscús de coliflor? Pues te vamos a enseñar a hacerlo y luego lo cocinaremos al estilo marroquí.

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Receta de taboulé

El cuscús, el perejil y la hierbabuena son la base del taboulé, una ensalada árabe que te enseñamos a preparar de forma sencilla.

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Socca con pesto y champiñones

¿Aún no conoces la socca? Esta crepe hecha con harina de garbanzos y agua es tradicional del sur de Francia. El resultado son unas crepes sin gluten finas y deliciosas.

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Granola sin gluten

Deliciosa granola sin gluten con trigo sarraceno y frutos secos, ¡En solo 25 minutos puedes hacer tu propia granola!

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Crema de calabaza thai

Da un giro a la típica crema de calabaza y prueba nuestra sabrosa receta de crema de calabaza thai, repleta de matices asiáticos.

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Paté de zanahoria

Paté de zanahoria asada, una receta vegana y saludable para dipear, untar en pan o acompañar otros platos.

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Patatas bravas

Aprende a hacer una salsa espectacular para acompañar las patatas bravas, de forma fácil y con solo 5 ingredientes.

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Smoothie de mango y kiwi

Este smoothie de mango y kiwi es una bebida muy nutritiva con base de fruta fresca, que se tritura conservando toda la fibra.

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Dahl de lentejas rojas

El dahl de lentejas rojas es un plato tradicional de la cocina hindú lleno de aromas, sabores y colores maravillosos.

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Energy balls de cacao

Estas pequeñas bolas conocidas como «energy balls» tienen un alto contenido en proteína y fibra, y son un snack saludable y delicioso.

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