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Smoothie de melón, piña y jengibre


Smoothie de melón, piña y jengibre

Los smoothies son bebidas muy nutritivas de textura densa a base de frutas y verduras, que se trituran en una batidora de vaso, conservando la fibra. Son muy fáciles de hacer, energéticos y deliciosos. Para conservar sus propiedades, es importante preparar el smoothie en el momento en que se va a consumir. Si quieres ahorrar tiempo, puedes congelar previamente las frutas y verduras de cada smoothie en una bolsa zip ya limpias y troceadas. En el momento en que te apetezca un smoothie tan solo tienes que triturar el contenido de la bolsa ……¡y a disfrutar! También puedes utilizar fruta de la que venden congelada para tenerla siempre a mano.

Con este smoothie de hoy, aprovechamos otra fruta de temporada como es el melón, que justo ahora está buenísimo y con un dulzor maravilloso, por lo que no tendremos que agregar azúcar al batido. Para triturarlo hemos utilizado nuestra batidora de vaso Vitamix, que gracias a su potencia consigue una textura muy cremosa en un par de minutos. En nuestra tienda online puedes ver todos los modelos que tenemos disponibles de batidoras de vaso para conseguir un resultado magnífico.

Smoothie de melón, piña y jengibre

Tiempo de preparación5 min
Tiempo total5 min
Raciones: 2
Autor: Pamela Rodríguez

Ingredientes

  • 40 g de espinacas
  • 50 g de apio
  • 5 g de perejil
  • 50 g de agua
  • 300 g de melón
  • 150 g de piña natural
  • 10 g de jengibre

Elaboración

  • Lava las espinacas, el apio y el perejil Trocéalos y échalos en el vaso de la batidora.
  • Añade el agua y tritura hasta obtener un puré fino.
  • Agrega el melón, la piña y el jengibre pelados y troceados. Tritura de nuevo todo el conjunto hasta obtener una mezcla homogénea y fina.
  • Rectifica la cantidad de líquido, si fuese necesario, para dejar la consistencia del smoothie a tu gusto.
  • Sirve inmediatamente.
Pamela Rodríguez

Pamela Rodríguez

Soy gallega aunque ando a caballo entre mi tierra y Bilbao, la ciudad de mi chico, la otra parte de Uno de dos, el blog donde comparto mi afición a la cocina y, en especial, a los postres. Me gusta adivinar los ingredientes de los platos que han preparado otros y estaría encantada de poder realizar recetas un poco más exóticas, pero en casa gustan más unos huevos fritos que el sushi.