Pasta fresca
Pasta fresca en casa
En Cucute disponemos de todo lo necesario para elaborar pasta en casa y poder comerla fresca y recién hecha. Una máquina para pasta agiliza enormemente el proceso y los modelos que tenemos en nuestra tienda son muy versátiles, permitiendo ajustar el grosor de las placas de pasta (si queremos elaborar lasaña o pasta rellena, como tortellinis o raviolis) o realizar distintos cortes (para tagliolini, tagliatelle, fettucini…). En esta sección también encontrarás accesorios para las máquinas de pasta, secadores para pasta fresca, cortadores y moldes para raviolis, cucharones para servir… Y, en nuestro blog, te explicamos de forma detallada cómo hacer tu propia pasta fresca en casa.
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¿Cómo hacer pasta fresca?
La pasta es uno de esos platos que gustan a todo el mundo. Son tantas las combinaciones que podemos hacer con este alimento, que es difícil llegar a hartarse de él. Los verdaderos amantes de la pasta disfrutarán preparándola en casa siguiendo la receta de nuestro blog.
Tan solo se necesitan unos ingredientes básicos (harina, huevos, sal y aceite de oliva) y una máquina para pasta fresca que hará el proceso mucho más sencillo y rápido, ya que permite aplanar y cortar la masa, dando a la pasta la forma que se desee. En nuestra tienda Cucute encontrarás máquinas para pasta y accesorios para sacarles el máximo provecho.
Tanto si vamos a consumir la pasta inmediatamente, como si vamos a conservarla, podemos dejarla secar en un secador especial para pasta. Y una vez lista, podemos cocinarla, conservarla un par de días en la nevera, o incluso congelarla.