Molde y rodillo de madera para 12 raviolis - Aluminio - Imperia
Molde de aluminio estampado con rodillo de madera, para elaborar 12 raviolis, de la firma Imperia.
Molde de aluminio estampado con rodillo de madera, para elaborar 12 raviolis, de la firma Imperia.
Este set es ideal para elaborar raviolis y dulces rellenos.
El molde está fabricado en aluminio estampado con las marcas en zigzag propias de los raviolis, montado sobre una base de acero esmaltado.
Cuenta con 4 tacos de goma que aseguran una perfecta adherencia a la mesa o la zona de trabajo.
El rodillo está fabricado en madera con mangos giratorios para un cómodo uso. Es perfecto para sellar la masa de pasta y elaborar los raviolis con facilidad.
Consejos de uso:
- Se recomienda enharinar el molde antes de colocar la primera hoja de masa para conseguir un desmoldado más cómodo.
- Una vez ha sido rellenada la primera hoja de masa, poner la segunda hoja encima y deslizar el rodillo de manera uniforme sobre los bordes del molde para sellar ambas hojas.
- Para mantener el molde en perfectas condiciones, se recomienda lavar a mano con un paño húmedo.
Medidas:
- Rodillo: 3 x 24,5 cm.
- Molde: 11,5 x 33,5 x 2 cm.
- Medidas de cada ravioli: 5 x 5 cm.
La firma Imperia nació en 1932 como la evolución de un pequeño taller artesanal e inmediatamente comenzó la distribución de máquinas de pasta al mercado de los EEUU. Hoy exporta a 77 países en todo el mundo.
Sus productos están específicamente diseñados para garantizar una calidad inconfundible en la elaboración casera de pasta fresca.
La producción de sus artículos se realiza en una fábrica en Sant'Ambrogio di Torino y la compañía se enorgullece de proclamar que cada uno de sus productos es 100% italiano, creado con mano de obra y materias primas nacionales.
IDEAS CON ESTE PRODUCTO:
Mira la receta que hemos publicado en nuestro blog utilizando este producto: Raviolis de pera y gorgonzola.
Vídeo sobre el uso de los moldes para raviolis de Imperia