Polos de frambuesa y chocolate
Con las altas temperaturas de estos días y en plena temporada de helados, que mejor que hacer unos polos de frambuesas y chocolate negro. ¡Vamos a preparar esta deliciosa combinación!
Te aseguramos que están muy ricos y encima se preparan en un abrir y cerrar de ojos. Tan fácil como triturar todos los ingredientes juntos con una batidora de vaso y rellenar los moldes para helados de Lékué. Son nuestros favoritos por lo poco que ocupan en el congelador, ya que son apilables. Los podéis encontrar en nuestra tienda online junto a otros muchos moldes para helados.
El último componente de estos helados es la cobertura de chocolate negro con avellanas, una deliciosa capa crocante que nos recuerda al típico Magnum almendrado. Aquí te dejamos la receta y esperamos que los disfrutes tanto como nosotros. ¡Te van a quedar igualitos que estos!
Polos de frambuesa y chocolate
Ingredientes
- 200 g de frambuesas
- 1/2 plátano maduro
- 100 ml de nata para montar
- 50 ml de leche
- 80 g de chocolate negro 70%
- 1 puñado de avellanas tostadas y troceadas
Elaboración
- Prepara los moldes para helados de Lékué, llénalos y cierra con su tapa.
- Deja en el congelador durante al menos 4 horas, o hasta que se hayan endurecido por completo.
- Por último, funde el chocolate negro con el aceite de coco al baño María, o unos segundos en el microondas.
- Mezcla en un vaso estrecho el chocolate fundido con las avellanas troceadas. Sumerge cada helado en el chocolate y vuelve a meterlos al congelador. En 10 minutos estarán listos para servir.
