60mlde vino blanco(opcional, si no añadir más zumo)
2dientes de ajo rallados
1cda.de mostaza antigua
Sal y pimienta molida al gusto
Hierbas aromáticas al gusto
Elaboración
Precalienta el horno a 190ºC durante unos 10 minutos mientras lo preparas.
Coloca los muslos de pollo y los trozos de patata en una fuente de horno. Añade sal, pimienta molida y hierbas aromáticas a tu gusto.
En un bol mezcla el zumo de naranja, el vino, la mostaza y los ajos rallados. Vierte esta mezcla por encima del pollo.
Introduce en el horno a 190ºC. Pasados 20 minutos dale la vuelta a los muslos y añade un chorrito de aceite por encima. Vuelve a meter al horno y deja ahí otros 25 minutos, hasta que esté bien dorado. ¡Buen provecho!