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Venecia. Las recetas de culto - Laura Zavan - Lunwerg

Precio especial: 23,28 €

antes 24,50 €

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Características del producto

Este libro incluye 5 paseos gastronómicos con las direcciones recomendadas por la autora.

Se trata de un recorrido culinario a través de 100 recetas que acercarán al lector a la ciudad de Venecia.

Además, cuenta con apetecibles recetas tradicionales de la gastronomía italiana como un spritz, un baccalà mantecato, un tramezzino, calamari alla griglia, sarde en saor, un risotto al nero di seppia y muchas más.

Son recetas detalladas con magníficas fotografías para poder hacer los platos en casa de una forma muy sencilla.

Características:

  • 280 páginas.
  • 20,5 x 26 cm.
  • Tapa dura.
  • Editorial: Lunwerg.

 

Sobre la autora:

Laura Zavan es originaria de Treviso, muy cerca de Venecia, pero vive en París desde hace 20 años.

Le apasiona transmitir su saber y su pasión por la cocina, es estilista culinaria, colabora en la prensa, da clases de cocina, ofrece consejo en materia de creación culinaria y es autora de una docena de libros de cocina italiana.


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