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Tokio. Las recetas de culto - Maori Murota - Lunwerg

Precio especial: 23,28 €

antes 24,50 €

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Características del producto

Libro para descubrir los secretos de la cocina japonesa y preparar en casa sushi, gyoza, ramen, bento, tonztzu y mucho más.

Trae la esencia del Tokio más auténtico a la mesa con estas 100 deliciosas recetas típicas de la tradición nipona.

Incluye la elaboración paso a paso de los platos base, la explicación de los ingredientes necesarios y recetas de la cocina familiar japonesa.

Además de direcciones y apartados dedicados a la cultura para descubrir el Tokio más auténtico.

Es la auténtica biblia que todo apasionado de la cocina y la cultura nipona querrá tener.

Características:

  • 272 páginas.
  • 21,5 x 27 cm.
  • Tapa dura.
  • Editorial: Lunwerg.

 

Sobre la autora:

Maori Murota nació y pasó su infancia en Tokio, pero vivió en Nueva York e Indonesia antes de instalarse en París.

Es una chef autodidacta que, tras trabajar en prestigiosos restaurantes de París, se ha especializado en originales cursos de cocina familiar japonesa.


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