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Set de 2 cuencos crema para crema catalana 12 cm - Cerámica - Emile Henry

12,95 €
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Características del producto

Set de 2 cuencos de cerámica para crema catalana, con base completamente plana, de la prestigiosa firma Emile Henry.

Estos cuencos son ideales para caramelizar fácilmente el azúcar directamente sobre los mismos, con un soplete de cocina o un hierro caliente.

Ya sea una crema con foie-gras, un crumble de tomate y mozzarella como entrada, o una crema quemada tradicional como postre, siempre será un éxito.

Este set está elaborado con una exclusiva cerámica, cerámica HR, que cuenta con un vitrificado único, extremadamente duro y libre de plomo, cadmio y níquel.

Esta cerámica permite una cocción suave, lenta y homogénea, que preserva las cualidades nutricionales de los ingredientes y revela los sabores de las preparaciones.

Además, mantiene calientes los alimentos durante más tiempo, para que no se enfríen al servirlos directamente en la mesa durante el almuerzo, ya que conserva estupendamente el calor.

Soporta unas temperaturas de entre 270 y - 20 ºC, por lo que se puede introducir en el microondas, horno y también en el congelador.

No es apto para vitrocerámica ni inducción.

Es apto para lavar en el lavavajillas.

Emile Henry es una prestigiosa firma francesa que, durante más de un siglo, ha transmitido su promesa de calidad y habilidad técnica, utilizando materiales naturales para la fabricación de sus productos.

Ha desarrollado un procedimiento de fabricación único, que mejora las cualidades de la cerámica tradicional, lo que permite que su cerámica sea útil tanto para cocinar como para la presentación en la mesa.

De esta manera, está dotada de un vitrificado extremadamente duro que no se cuartea con el paso del tiempo.

Es resistente al calor y al frío, se puede sacar del congelador y llevarla directamente al horno precalentado o al microondas.

Garantía: 10 años.

Capacidad: 0,25 litros.

Medidas:

  • Diámetro: 12 cm.
  • Alto: 3 cm

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