Sartén Alchimy 20 cm - Acero inoxidable - De Buyer

Sartén de acero inoxidable de la colección Alchimy, de De Buyer.

La colección Alchimy la forman sartenes, cazos y cacerolas que cumplen tanto las exigencias de los chefs como las necesidades de la cocina doméstica.

Para su fabricación se utiliza acero inoxidable 18/10 con acabado pulido y satinado, con 3 capas monobloque. Esta estructura permite una conducción homogénea de la temperatura, una rápida respuesta a las subidas y bajadas de temperatura y mayor control incluso en las cocciones más delicadas, optimizando en todo momento el rendimiento.

Se trata de una colección eco-responsable, que utiliza acero inoxidable sostenible y embalaje de cartón y papel tisú reciclable.

Características de las sartenes Alchimy:

• Mango de acero inoxidable impermeable ergonómico y fuertemente remachado, no desmontable. Su curvatura de estilo francés lo mantiene alejado de la fuente de calor y su diseño de tubo ralentiza el aumento de temperatura.
• Sin fondo difusor que reduzca el rendimiento.
• Diseño práctico, elegante, atemporal y armonioso.
• Aptas para freir, saltear, asar, reducir, flambear... de forma saludable.
• Compatibles con todas las fuentes de calor: gas, eléctrica, inducción, vitrocerámica y horno.
• Se pueden lavar en el lavavajillas.
• Fáciles de mantener y duraderas.

Instrucciones de uso y mantenimiento:

• Antes de usarla por primera vez, lavar con agua caliente con jabón, enjuagar y secar bien.
• Recomendaciones específicas de inducción para preservar la longevidad: aumentar gradualmente la temperatura, evitar el uso del booster o fuego rápido y no sobrecalentar cuando está vacía.
• Manipular con protección después de una cocción u horneado prolongado.