Rollo de repostería 4,5 x 10 m - Polipropileno - De Buyer

Rollo de polipropileno para recubrir el interior de los aros de repostería y desmoldar postres fríos fácilmente.

Es una cinta de plástico especialmente diseñada para forrar el interior de los aros de repostería que permite desmoldar las elaboraciones sin dañarlas.

Es ideal para conseguir un desmoldado perfecto en elaboraciones en frío como tartas de queso, gelatinas, cuajadas, mousses... que no requieren horneado.

Se puede usar en el congelador. No es apto para horno.

La firma De Buyer inició su actividad empresarial en el año 1830. Es conocida como sinónimo de calidad en Francia donde la misma firma se siente muy orgullosa de fabricar sus productos con mimo y dedicación.

En sus inicios, era un pequeño taller artesanal y en estos más de 180 años de vida ha sufrido un proceso de permanente evolución adaptándose a la nueva tecnología.

Hoy, combina los sistemas digitales más actuales con la experta mano de obra y conocimientos de sus profesionales por lo que ha sido nombrada por el gobierno francés Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), que distingue a las empresas con mejores habilidades de artesanía y excelencia industrial.