Pistola dosificadora de masa con accesorios Le Tube, de De Buyer.
Pistola dosificadora de masa con accesorios Le Tube, de De Buyer.
Es ideal para rellenar, decorar y repartir a partes iguales, como si de una manga pastelera se tratase.
Gracias a su mecanismo a presión, es perfecta para trabajar fácilmente masas espesas: cremas, mousses, choux...
El set de discos que incluye es perfecto para elaborar galletas y pastas de té de formas variadas.
Cuenta con una perilla para ajustar en centilitros la cantidad de masa dispensada, pausando el flujo de masa entre presión y presión de la jeringa.
Su recipiente transparente y graduado, de gran capacidad, 0,75 litros, se rellena fácilmente y permite tener la masa siempre visible.
Se pueden adquirir sets de boquillas compatibles y recipientes de repuesto por separado.
Modo de empleo: retirar el tapón de la abertura, echar hacia atrás el pistón y rellenar el recipiente. Colocar el tapón con la boquilla o el disco que se desee. Regular la dosis de masa que se deese dispensar y apretar el mango.
Incluye:
Medidas:
Vídeo sobre el uso de la pistola dosificadora con accesorios Le Tube De Buyer
IDEAS CON ESTE PRODUCTO:
Mira la receta que hemos publicado en nuestro blog utilizando este producto: Cómo hacer galletas con pistola.
La firma De Buyer inició su actividad empresarial en el año 1830. Es conocida como sinónimo de calidad en Francia donde la misma firma se siente muy orgullosa de fabricar sus productos con mimo y dedicación.
En sus inicios, era un pequeño taller artesanal y en estos más de 180 años de vida ha sufrido un proceso de permanente evolución adaptándose a la nueva tecnología.
Hoy, combina los sistemas digitales más actuales con la experta mano de obra y conocimientos de sus profesionales por lo que ha sido nombrada por el gobierno francés Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), que distingue a las empresas con mejores habilidades de artesanía y excelencia industrial.