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Pistola dosificadora con accesorios - De Buyer

Precio especial: 69,90 €

antes 79,90 €

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Características del producto

Pistola dosificadora de masa con accesorios, de De Buyer.

Es ideal para rellenardecorar y repartir a partes iguales, como si de una manga pastelera se tratase.

Gracias a su mecanismo a presión, es perfecta para trabajar fácilmente masas espesas: cremas, mousses, choux...

El set de discos que incluye es perfecto para elaborar galletas y pastas de té de formas variadas.

Cuenta con una perilla para ajustar en centilitros la cantidad de masa dispensada, pausando el flujo de masa entre presión y presión de la jeringa.

Su recipiente transparente y graduado, de gran capacidad, 0,75 litros, se rellena fácilmente y permite tener la masa siempre visible.

Modo de empleo: retirar el tapón de la abertura, echar hacia atrás el pistón y rellenar el recipiente. Colocar el tapón con la boquilla o el disco que se desee. Regular la dosis de masa que se deese dispensar y apretar el mango.

Incluye:

  • Tapa para acoplar los discos.
  • 13 discos para galletas intercambiables.
  • Tapa para acoplar las boquillas.
  • Boquilla de repostería lisa, con abertura de 1 cm.
  • Boquilla de repostería rizada, con abertura de 1 cm.
  • 2 tapas herméticas para conservar prepararaciones dentro del recipiente.
 

Medidas

  • Largo pistola: 39 cm.
  • Largo recipiente: 18 cm.
  • Diámetro recipiente: 8 cm.
  • Diámetro discos: 5 cm.

 

Vídeo sobre el uso de la pistola dosificadora con accesorios Le Tube De Buyer

 

IDEAS CON ESTE PRODUCTO:

Mira la receta que hemos publicado en nuestro blog utilizando este producto: Cómo hacer galletas con pistola.

 

La firma De Buyer inició su actividad empresarial en el año 1830. Es conocida como sinónimo de calidad en Francia donde la misma firma se siente muy orgullosa de fabricar sus productos con mimo y dedicación.

En sus inicios, era un pequeño taller artesanal y en estos más de 180 años de vida ha sufrido un proceso de permanente evolución adaptándose a la nueva tecnología.

Hoy, combina los sistemas digitales más actuales con la experta mano de obra y conocimientos de sus profesionales por lo que ha sido nombrada por el gobierno francés Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), que distingue a las empresas con mejores habilidades de artesanía y excelencia industrial.


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