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Persiana. Recetas de Oriente Próximo y más allá - Sabrina Ghayour - Salamandra

23,00 €
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Características del producto

Este libro es un espléndido banquete de 100 recetas modernas y asequibles con todos los sabores de Oriente Próximo.

Incluye desde las especialidades turcas hasta los mejores platos de la tradición culinaria persa.

Las recetas se clasifican en categorías: los Mezzes y platos para compartir, los panes y cereales, las sopas, estofados y tajines, los asados y parrillas, las ensaladas y verduras y los postres y dulces.

Sus recetas se explican paso a paso, con todo lujo de detalle, de manera amena, clara y sencilla. Además, incluyen una foto.

Características:

  • 240 páginas.
  • 25 x 19,5 cm.
  • Tapa dura.
  • Editorial: Salamandra.

 

Sobre la autora:

Sabrina Ghayour, es chef, columnista, profesora de cocina y una de las voces actuales más destacadas de la gastronomía de Oriente Medio.

Participa con regularidad en el programas de la BBC, y en festivales gastronómicos. Ha publicado en importantes diarios y revistas.

Se pueden encontrar otros libros de la autora aquí.


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