Molde de cerámica rectangular alto con reborde, de color rojo, de la prestigiosa firma Emile Henry.
Es ideal para la elaboración de tartas y pasteles, donde el secreto es la cocción uniforme que permite conseguir un interior esponjoso, con un exterior dorado, donde no se secan los bordes.
Es un molde fuerte y robusto, con bordes ondulados que le otorgan un ligero estilo retro a la vez que elegante y sofisticado.
Está elaborado con una exclusiva cerámica, cerámica HR, que cuenta con un vitrificado único, extremadamente duro y libre de plomo, cadmio y níquel.
Esta cerámica permite una cocción suave, lenta y homogénea, que preserva las cualidades nutricionales de los ingredientes y revela los sabores de las preparaciones.
Además, mantiene calientes los alimentos durante más tiempo, para que no se enfríen al servirlos directamente en la mesa durante el almuerzo, ya que conserva estupendamente el calor.
Soporta unas temperaturas de entre 270 y - 20 ºC, por lo que se puede introducir en el microondas, horno y también en el congelador.
No es apto para vitrocerámica ni inducción.
Es apto para lavar en el lavavajillas.
Emile Henry es una prestigiosa firma francesa que, durante más de un siglo, ha transmitido su promesa de calidad y habilidad técnica, utilizando materiales naturales para la fabricación de sus productos.
Ha desarrollado un procedimiento de fabricación único, que mejora las cualidades de la cerámica tradicional, lo que permite que su cerámica sea útil tanto para cocinar como para la presentación en la mesa.
De esta manera, está dotada de un vitrificado extremadamente duro que no se cuartea con el paso del tiempo.
Es resistente al calor y al frío, se puede sacar del congelador y llevarla directamente al horno precalentado o al microondas.
Garantía: 10 años.
Capacidad: 1,8 litros.
Medidas:
- Alto: 9 cm.
- Ancho: 13 cm.
- Largo sin asas: 28 cm.
- Largo con asas: 31,5 cm.