Mi primer libro de cocina Thai - Tom Kime - Lunwerg
Con Mi primer libro de la cocina Thai, se aprenderá a preparar 100 recetas saludables y auténticas que permiten vivir una aventura culinaria incomparable.
Con Mi primer libro de la cocina Thai, se aprenderá a preparar 100 recetas saludables y auténticas que permiten vivir una aventura culinaria incomparable.
La cocina tailandesa, cautivadora y excitante, estimula el paladar a través del equilibrio de sabores en cada uno de sus platos.
Con este libro, se descubrirán los secretos para combinar los distintos sabores.
Un manual fácil y sencillo, de uso cotidiano y para todas las ocasiones, para preparar en casa las mejores recetas de la cocina tailandesa.
Abarca todo tipo de recetas: picoteo, ensaladas, carnes, pescados y mariscos, curris y sopas, arroz, fideos y platos de acompañamiento, postres y bebidas.
Además, contiene apartados especiales sobre la despensa y las especias, ideas para menús y un índice de ingredientes.
Características:
- 256 páginas.
- 18,5 x 27 cm.
- Tapa dura.
- Editorial: Lunwerg.
Sobre el autor:
Tom Kime, ha trabajado en algunos de los mejores restaurantes de Londres y Sídney.
Ha viajado mucho para descubrir y degustar la mejor comida callejera del mundo.
Ha escrito varios libros por los que le han otorgado importantes premios como el premio Gourmand al mejor libro de cocina de los últimos 20 años.
Además de ser especialista en cocina internacional, es consultor, escritor y presentador.