Mandolina Vantage - Acero inoxidable - De Buyer
Mandolina Vantage de De Buyer, modelo 2017.00, fabricada completamente en acero inoxidable, de excelente calidad.
Mandolina Vantage de De Buyer, modelo 2017.00, fabricada completamente en acero inoxidable, de excelente calidad.
Cuenta con una cuchilla en forma de V que garantiza un corte preciso y fácil para todas las frutas y verduras, incluso las más suaves como tomates, peras... Y alimentos como queso o embutidos.
Incluye un estuche donde se almacenan 4 placas para cortes en juliana de 2, 4, 7 y 10 milímetros. También incluye un accesorio para cortar piezas de mayor tamaño.
Se puede regular la altura de corte desde 1 hasta 10 milímetros.
Es una mandolina muy segura ya que no se produce contacto con la cuchilla durante el uso gracias al protector o empujador ergonómico con control antideslizante que incluye.
Además, garantiza una gran estabilidad gracias a las patas antideslizantes sobre las que se apoya que son plegables para un cómodo almacenamiento.
Está fabricada en acero inoxidable y polipropileno.
Se recomienda lavar a mano.
Se puede descargar el manual de instrucciones de uso aquí (ver modelo 2017.00)
Es la combinación ideal para usar junto con el accesorio de corte Gravity de De Buyer, que se vende por separado.
Garantía: 2 años.
Medidas:
- Ancho: 12 cm.
- Largo: 46 cm.
▼ RECETAS Y CONSEJOS ▼
Si quieres sacarle el máximo partido a este producto, consulta las recetas para mandolina que tenemos en nuestro blog.
La firma De Buyer inició su actividad empresarial en el año 1830. Es conocida como sinónimo de calidad en Francia donde la misma firma se siente muy orgullosa de fabricar sus productos con mimo y dedicación.
En sus inicios, era un pequeño taller artesanal y en estos más de 180 años de vida ha sufrido un proceso de permanente evolución adaptándose a la nueva tecnología.
Hoy, combina los sistemas digitales más actuales con la experta mano de obra y conocimientos de sus profesionales por lo que ha sido nombrada por el gobierno francés Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), que distingue a las empresas con mejores habilidades de artesanía y excelencia industrial.