Mandolina Swing Plus - Acero inoxidable - De Buyer
Mandolina Swing Plus de De Buyer, para una variedad de cortes en rodajas o láminas lisas u onduladas, waffle y en juliana de 4 o 10 milímetros.
Mandolina Swing Plus de De Buyer, para una variedad de cortes en rodajas o láminas lisas u onduladas, waffle y en juliana de 4 o 10 milímetros.
Incluye 2 hojas dobles de juliana para cortes de 4 o 10 milímetros con un sistema ajustable que permite regular fácilmente el grosor del corte desde 0,5 hasta 10 milímetros, con regulación cada 0,5 milímetros.
Además, cuenta con una hoja horizontal doble, festoneada y estriada y dentada y con un lado estriado y serrado para cortar todas las frutas y verduras, incluso las más suaves y blandas como tomates, naranjas...
También tiene un lado festoneado para realizar cortes de waffle.
Su rampa de acero inoxidable es lisa y tiene una superficie texturizada para que la comida se deslice fácilmente.
Es una mandolina muy segura ya que no se produce contacto con la cuchilla durante el uso gracias al protector o empujador que incluye.
Garantiza una gran estabilidad gracias a las patas antideslizantes sobre las que se apoya que se pueden plegar, para almacenar sin que ocupe mucho espacio.
Está fabricada en acero inoxidable y polipropileno.
Se recomienda lavar las cuchillas a mano. El marco es apto para lavar en el lavavajillas.
Se puede descargar el manual de instrucciones de uso aquí.
Es la combinación ideal para usar junto con el accesorio de corte Gravity de De Buyer, que se vende por separado.
Medidas:
- Ancho: 14,5 cm.
- Largo: 39,5 cm.
La firma De Buyer inició su actividad empresarial en el año 1830. Es conocida como sinónimo de calidad en Francia donde la misma firma se siente muy orgullosa de fabricar sus productos con mimo y dedicación.
En sus inicios, era un pequeño taller artesanal y en estos más de 180 años de vida ha sufrido un proceso de permanente evolución adaptándose a la nueva tecnología.
Hoy, combina los sistemas digitales más actuales con la experta mano de obra y conocimientos de sus profesionales por lo que ha sido nombrada por el gobierno francés Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), que distingue a las empresas con mejores habilidades de artesanía y excelencia industrial.
Garantía: 2 años.
▼ RECETAS Y CONSEJOS ▼
Si quieres sacarle el máximo partido a este producto, consulta las recetas para mandolina que tenemos en nuestro blog.
Vídeo sobre el uso de la mandolina Swing Plus de De Buyer