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Mandolina Kobra - Acero inoxidable - De Buyer

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Características del producto

Mandolina Kobra de De Buyer, con sistema de ajuste de espesor Click Express que permite cortar cortes extrafinos de 0,2 a 5 milímetros.

Permite cortar en rodajas o láminas muy finas desde 0,2 hasta 5 milímetros, con regulación cada 0,2 milímetros, cualquier alimento tanto blando como duro, como frutas, verduras, queso, embutidos...

Esta mandolina se caracteriza porque la perilla incorporada en el extremo del mango cuenta con un sistema Click Express que permite un ajuste de espesor de forma rápida, segura y eficiente, simplemente girándola.

Además, cuenta con un ángulo de corte optimizado de 19.3° que corta fácil y perfectamente incluso las frutas y verduras más suaves como tomates, peras...

La hoja penetra fácilmente en el alimento gracias a su cuchilla microdentada en forma de V que hace que sea más fácil cortar todas las frutas y verduras en rodajas muy finas y preservar la constitución de los embutidos y la carne.

Su placa de acero inoxidable permite que los alimentos se deslicen suavemente con un movimiento natural. 

Cuenta con un mango antideslizante y ergonómico para un agarre natural y garantiza una gran estabilidad gracias a las patas antideslizantes sobre las que se apoya.

Además, es una mandolina muy segura ya que no se produce contacto con la cuchilla durante el uso gracias al protector o empujador que incluye.

Está fabricada en acero inoxidable y polipropileno. Se recomienda lavar a mano.

Medidas:

  • Ancho: 11 cm.
  • Largo con mango: 38 cm.

 

La firma De Buyer inició su actividad empresarial en el año 1830. Es conocida como sinónimo de calidad en Francia donde la misma firma se siente muy orgullosa de fabricar sus productos con mimo y dedicación.

En sus inicios, era un pequeño taller artesanal y en estos más de 180 años de vida ha sufrido un proceso de permanente evolución adaptándose a la nueva tecnología.

Hoy, combina los sistemas digitales más actuales con la experta mano de obra y conocimientos de sus profesionales por lo que ha sido nombrada por el gobierno francés Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), que distingue a las empresas con mejores habilidades de artesanía y excelencia industrial.

Garantía: 2 años.

Se puede descargar el manual de instrucciones de uso aquí

Vídeo sobre el uso de la mandolina Kobra de De Buyer


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