Ensaladas saludables - Sue Quinn - Lunwerg

Este libro reúne más de 60 recetas de ensaladas tan sabrosas como nutritivas para comidas y cenas sanas y ligeras.

Las ensaladas no solo son buenas para la salud, sino que además pueden ser tan variadas y consistentes como cualquier otro plato cocinado.

Todas estas recetas están aderezadas con salsas diversas o ingredientes, que aportan su toque secreto: vinagreta simple, yogur especiado, mayonesa, yozu, lima y chile, muesli al tomillo...

De manera muy simple, se explica cada receta, los ingredientes necesarios, el paso a paso, la época del año en la que es mejor comerla y el número de comensales para los que están pensados los ingredientes.

Además, cada receta va acompañada de magníficas fotografías del antes, con los ingredientes aún enteros, y el después de cada ensalada presentada en el plato o bol.

Este libro también muestra cómo se debe de elaborar una ensalada y preparar los ingredientes para que sea todo un éxito.