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El arte de comer - M.F.K. Fisher - Debate

Precio especial: 36,01 €

antes 37,90 €

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Características del producto

El Arte de comer, es un libro que reúne más de 60 recetas comentadas con referencias sociológicas, históricas, filosóficas y humor.

M.F.K. Fisher revolucionó la manera en que se escribía sobre cocina y comida, hasta el punto de que está considerada la primera escritora gastronómica moderna.

Su primer libro, la posicionó como una escritora gastronómica de referencia gracias a su personal combinación de memorias, viajes y cocina.

Esta exitosa reputación se vio reforzada por sus escritos posteriores, dedicados a los períodos que pasó en La Provenza.

El arte de comer reúne los mejores escritos de la autora. No es un simple recetario, ni una disertación sobre la comida, es una mezcla de ambas cosas tratadas con un estilo muy personal que no dejará indiferente al lector.

Un libro que recoge reflexiones profundas sobre la vida a partir de la comida, del acto de comer. Un clásico imprescindible de la literatura gastronómica.

Características:

  • 944 páginas.
  • 17 x 24 cm.
  • Tapa dura.
  • Editorial: Debate.

 

Sobre la autora:

M.F.K. Fisher revolucionó la escritura sobre cocina y comida y su influencia abarca hoy a los más prestigiosos escritores de cocina de nuestros tiempos.

Su primer libro, Sírvase de inmediato, se publicó en 1937 y la posicionó como una escritora gastronómica de referencia.

Poco antes de su muerte, entró a formar parte de la American Academy y del National Institute of Arts and Letters.

El cuerpo fundamental de su obra son los 5 libros reunidos bajo el título El arte de comer.


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