Cuchilla de cerámica, con zona de agarre de madera de haya, para hacer cortes limpios en las masas antes de introducirlas en el horno, de Emile Henry.
Cuchilla de cerámica, con zona de agarre de madera de haya, para hacer cortes limpios en las masas antes de introducirlas en el horno, de Emile Henry.
A diferencia de los cuchillos normales, esta cuchilla no rasga el pan, sino que permite cortes limpios. Para obtener una corteza crujiente.
Medidas:
Emile Henry es una prestigiosa firma francesa que, durante más de un siglo, ha transmitido su promesa de calidad y habilidad técnica, utilizando materiales naturales para la fabricación de sus productos.
Ha desarrollado un procedimiento de fabricación único, que mejora las cualidades de la cerámica tradicional, lo que permite que su cerámica sea útil tanto para cocinar como para la presentación en la mesa.
De esta manera, está dotada de un vitrificado extremadamente duro que no se cuartea con el paso del tiempo.
Es resistente al calor y al frío, se puede sacar del congelador y llevarla directamente al horno precalentado o al microondas.