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Cocina vegana gourmet - Iosune Robles López - Oberon

19,95 €
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Características del producto

Este libro pretende demostrar que preparar platos veganos (sin productos de origen animal) deliciosos, saludables y con un toque gourmet es posible y muy fácil.

Y también que la cocina vegana es para todo el mundo: veganos, vegetarianos, intolerantes, alérgicos o simplemente para aquellos que por motivos de salud quieren incorporar más platos de origen vegetal a su alimentación.

Comer vegano no tiene por qué ser aburrido y no hay que renunciar a los platos preferidos, ni a su sabor.

Se puede hacer una versión 100% vegetal de cualquier receta que se desee, conseguir una alimentación equilibrada y saludable para cualquier edad y preparar tanto platos para el día a día como para ocasiones especiales.

Dándoles además un aspecto refinado y exclusivo con la presentación o con algunos ingredientes.

En Cocina Vegana Gourmet la mayoría de los ingredientes que se utilizan son fáciles de encontrar en los supermercados y se dan alternativas para los que no lo son.

Se ofrecen igualmente opciones para que las pocas recetas que llevan gluten puedan ser aptas para celíacos e intolerantes al gluten.

Cuenta con recetas para aperitivos, ensaladas y verduras, sopas y cremas, platos principales, postres, desayunos y bebidas.

Características:

  • 224 páginas.
  • 20 x 23 cm.
  • Tapa dura.
  • Editorial: Oberon.

 

Sobre los autores:

Iosune Robles López y Alberto Aragon Mora, forman parte del proyecto Danza de Fogones, que es uno de los blogs de cocina vegana más populares en español y con más seguidores en las redes sociales.

Empezaron este proyecto hace 4 años y ya han publicado más de 500 recetas veganas, fáciles y saludables, de las cuales la mayoría están libres de gluten.


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