Bienvenido

Cazo vertedor con tapa 16 cm Cereza - Hierro fundido - Le Creuset

159,00 €
+ -
Características del producto

El cazo vertedor con tapa de Le Creuset es una cazo de hierro fundido esmaltado con un sistema de vitrificado único.

Se fabrica fundiendo el hierro, que posteriormente se introduce en un molde que le dará la forma al cazo. Después, se aplica un sistema de vitrificado único, que otorga un esmaltado completo al interior y el exterior de la pieza, y la protege.

Este cazo es más grueso y pesado que otros cazos de hierro fundido, por lo que retiene mejor la temperatura y mantiene una cocción homogénea.

La distribución del calor uniforme hace que los alimentos no pierdan su jugo durante la cocción, conservando todos sus nutrientes y vitaminas y no tiene puntos de sobrecalentamiento, ya que la base, las paredes y la tapa tienen el mismo grosor, lo que garantiza una estupenda transmisión del calor.

Todas estas características hacen que sea un cazo muy versátil, cómodo y práctico con el que los alimentos siempre quedarán perfectamente cocidos de manera uniforme, sin quemarse por fuera y quedar crudos por dentro.

Es ideal para cocinar deliciosas salsas, sopas, cremas, confituras y mermeladas, y para freír los alimentos, ya que el mango fenólico no se calienta y proporciona un agarre seguro.

Además, su diseño, color satinado y asa permiten que se sirvan los alimentos del fuego directamente en la mesa con una elegante presentación.

Para una óptima conservación, se recomienda calentar el cazo con algún líquido en el interior a fuego bajo o medio, bien sea aceite, mantequilla o agua, y usar espátulas de silicona o utensilios de madera que no rayen el interior.

Es apto para usar en todo tipo de fuegos y fuentes de calor, incluidas las placas de inducción y vitrocerámica, gracias a su base de hierro. No es apto para el microondas.

También es apto para el congelador soportando una temperatura de hasta -20 ºC.

Se puede lavar en el lavavajillas, aunque se recomienda lavar a mano o usar el limpiador de vitrificado Le Creuset, que se vende por separado.

Principales características del cazo de Le Creuset:

  • La tapa tiene un agujerito para que salga el vapor.
  • Gracias a su esmaltado, está protegido de la oxidación. 
  • Permite remover y mezclar con facilidad gracias a sus bordes que evitan derrames.
  • No absorbe la humedad, el color ni el olor de los alimentos, siendo muy higiénico y fácil de limpiar.
  • Se pueden guardar los alimentos con toda la seguridad en su interior tanto en el frigorífico como en el congelador.
  • Permite cocinar a fuego medio o bajo con el consiguiente ahorro energético, pero siempre con un excelente resultado de cocción.
  • Su tapa tiene un ajuste muy preciso, perfecto para que no se escapen vapores y que los alimentos mantengan todo su aroma y cualidades.
  • Su pomo y mango fenólicos permiten que se pueda usar en el horno porque resisten hasta 180 ºC y son ergonómicos, para una cómoda sujeción.


Garantía: de por vida.

Capacidad: 1,2 litros.

Porciones: de 1 a 2 comensales.

Medidas:

  • Altura: 9,5 cm.
  • Altura con pomo: 13,5 cm.
  • Diámetro base: 11 cm.
  • Diámetro superior: 17 cm.
  • Largo con asa y mango: 36 cm.

Utilizamos "cookies" para ofrecerte un mejor servicio. Si continúas navegando entendemos que aceptas su uso. Más información
x