Cazo antiadherente Saphir Eco Lite Inducción 18 cm - Aluminio fundido - Woll

Cazo de aluminio fundido, de la gama Saphir Eco Lite, con mango extraíble y recubrimiento antiadherente de zafiro, de Woll.

Precio especial 56,32 € Precio habitual 70,40 €
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Cazo de aluminio fundido, de la gama Saphir Eco Lite, con mango extraíble y recubrimiento antiadherente de zafiro, de Woll.

La gama Shapir Eco Lite, fabricada con materiales renovables y sostenibles, es un 35% más ligera que otras gamas de la misma marca.

Principales características de los cazos Saphir Eco Lite de Woll:

  • El mango de estos cazos se extrae fácilmente, con una simple presión de la pieza roja. Está fabricado con materiales sostenibles, como caña de azúcar.
  • Exclusivo esmaltado de recubrimiento de zafiro antiadherente patentado, de excelente calidad, resistente a los cortes y a la abrasión y libre de PFOA.
  • Están fabricados en aluminio 100% reciclado y certificado.
  • Disponen de bordes optimizados para verter salsas de forma limpia.
  • Se debe tener en cuenta que los utensilios de cocina Woll pueden alcanzar temperaturas de hasta 300 ºC en solo 3 minutos, por lo que hay que ajustar con precaución la intensidad de la cocina.
  • Se pueden usar junto con cualquier utensilio de cocina de madera, plástico o incluso metálico, puesto que su recubrimiento es resistente a los cortes y arañazos.
  • La serie Eco Lite ha sido galardonada con los prestigiosos premios Iconic 2021 y Gold 2021 al mejor diseño alemán.

Su fabricación y excelentes materiales garantizan un máximo rendimiento del calor, con una distribución del calor uniforme, sin puntos de sobrecalentamiento ni saltos térmicos.

Se consiguen, de esta forma, unos excelentes resultados de cocción, con una eficiencia energética óptima, y una reducción de energía de 1/3.

Su mango extraíble facilita su almacenaje, ocupando muy poco espacio. Además, sin el mango se puede meter en el horno, soportando temperaturas de hasta 180 ºC.

Gracias a su sellado antiadherente, son imprescindibles para disfrutar de una cocina sana, ya que permiten cocinar sin apenas aceite y respetan todo el sabor y las propiedades de los alimentos.

Son aptos para usar en todas las fuentes de calor, incluidas las placas de inducción y vitrocerámica, hasta 220 ºC.

Para una óptima conservación, se deben dejar enfriar antes de lavarlos con un poco de jabón, agua y una esponja. 

Se pueden lavar en el lavavajillas, aunque se recomienda su lavado a mano para garantizar resultados perfectos.

Capacidad: 1,6 litros.

Medidas:

  • Altura: 9 cm.
  • Diámetro fondo difusor: 12 cm.
  • Diámetro superior: 18 cm.
  • Largo con mango: 39 cm.

Cómo cocinar con los cazos de Woll con grasa o aceite:

  • Calentar brevemente el cazo al nivel de calentamiento más elevado. 
  • Regresar al nivel de calentamiento deseado y añadir grasa o aceite y lo que se desee asar.
  • Hacer la prueba de la cuchara de cocina: para ver si la grasa o el aceite han alcanzado la temperatura adecuada, mantener un mango de cuchara de madera seco dentro de la grasa. Si se forman alrededor pequeñas burbujitas, la grasa estará lo bastante caliente. No debería comenzar a echar humo porque entonces se quemará.
  • Se recomienda elegir un aceite o una grasa que soporte la temperatura deseada de cocción, según el alimento que se vaya a cocinar.

Este cazo tiene como complemento ideal la tapa de 18 centímetros de diámetro de Woll, que se vende por separado.

La firma Woll ha sido creada por Norbert Woll, quien fundó Norbert Woll GmbH en 1979.

Woll presentó su primer utensilio de cocina, fabricado con su técnica original de moldeado permanente de aluminio en 1983.

Es esta técnica la que, 30 años después, todavía hace que sus sartenes, ollas y cazuelas sean únicas en términos de calidad y de resultados de cocción.

Sus productos son sinónimo de calidad, gracias al revestimientos antiadherentes de larga duración, al diseño de buen gusto y a los mejores resultados de cocción posibles.

Una gran cantidad de patentes e innovaciones en características como los mangos extraíbles Woll, los métodos de producción de alta tecnología y la artesanía especializada, hacen que los productos WOLL sean únicos en términos de calidad, confiabilidad, diseño y funcionalidad.

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