En el vaso de una batidora de vaso pon todos los ingredientes menos el aceite y tritura hasta conseguir una pasta cremosa. Prueba un poco para ajustar las cantidades de sal, limón o comino a tu gusto. Añade el aceite de oliva y tritura un poco más.
Echa el hummus en un compartimento del tarro de Lékué y pon los crudités o palitos de verdura en el otro recipiente. Ciérralo y listo para llevar.