Lo más fácil es colocar primero sobre la tabla de madera los boles que llevarán alimentos pequeños o con líquido, como pueden ser las mermeladas o los encurtidos.
Luego llena los espacios vacíos con los demás ingredientes. Corta los quesos de diferentes formas y añade las lonchas de fiambre o embutido enroscadas o dobladas, para que queden más bonitas y no ocupen tanto espacio.
Intenta que los colores estén equilibrados y bien repartidos, al igual que los quesos, los embutidos, los panes y todo lo demás.