Imprimir Receta

Lassi de mango

Tiempo de preparación10 min
Tiempo total10 min
Raciones: 3
Autor: Laura Sacristán

Ingredientes

  • 1 mango grande
  • 200 g de yogur natural o griego
  • 4 cubitos de hielo
  • 100-150 ml de leche o bebida vegetal (puedes añadir más o menos para ajustar la textura a tu gusto)
  • 2 cdas. de sirope, azúcar u otro edulcorante al gusto
  • Una pizca de cardamomo molido (opcional)
  • Hojas de menta para decorar

Elaboración

  • Pela y trocea el mango. También puedes congelar los trozos de mango si quieres que quede un lassi muy frío.
  • Dispón todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix y tritura hasta obtener una textura fina. Puedes añadir un poco más de leche si quieres una consistencia más líquida.
  • Sirve el lassi en vasos y decora con hojas de menta.