Pela las patatas, lávalas y cortar en rodajas de unos 4 mm con una mandolina o con un cuchillo con mucho cuidado. Corta también el pimiento verde en trozos pequeños y la cebolla en juliana.
Coloca las patatas, el pimiento y la cebolla sobre la bandeja del estuche de vapor de Lékué. Añade por encima 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de vino blanco (opcional) y salpimienta al gusto. Cierra el estuche y cocina en el microondas a 800 W durante 10 minutos.
Abre el estuche y sirve las patatas panadera directamente con cuidado de no quemarte.