100 g de copos de avena o 120 g de almendras crudas sin sal o 140 g de anacardos crudos sin sal o 190 g de coco rallado
Otros ingredientes que podemos añadir
2-4dátiles deshuesados (opcional)
2-3cdas.de miel, sirope de arce, sirope de ágave, azúcar… (opcional)
1/4cdta.de sal (opcional)
1/4cdta.de canela(opcional)
1/4cdta.de extracto de vainilla(opcional)
Elaboración
Llena el recipiente de vidrio de Vegan Milkercon 1 L de agua.
Coloca el recipiente colador dentro del vaso, este queda sujeto en la parte superior.
Echa los frutos secos o cereales en el recipiente colador que acabas de poner. Añade también los ingredientes que quieras para aromatizar la leche o endulzarla.
Retira la batidora, levanta el recipiente colador y presiona suavemente con el mortero de madera para exprimir toda la leche que quede.
Retira el recipiente colador y ¡ya tienes la leche lista en el vaso de vidrio! Tápalo con la tapa de madera y conserva la leche vegetal en la nevera un máximo de 5 días. Agita siempre antes de consumir.