Rollos de canela con hojaldre

Esta receta de rollos de canela, ¡es la más fácil de hacer! Sin hacer la masa y sin manchar todo de harina; los haremos con un buen hojaldre ya elaborado. Quedan riquísimos y se hacen en un abrir y cerrar de ojos.

Este dulce es muy común en los países escandinavos y en Estados Unidos. A nosotros nos encanta su intenso sabor a canela, y nos parece que combina genial con una taza de café o té.

Preparar estos rollos en forma de espiral es bien sencillo. Como nosotros utilizamos una placa de hojaldre, nos saltamos todos los pasos previos de hacer la masa que es la parte más laboriosa. Simplemente extendemos el hojaldre, lo pintamos con un poco de mantequilla y espolvoreamos con una mezcla de canela y azúcar. Lo enrollamos, lo cortamos en trozos y ponemos los rollos de canela en la bandeja de cerámica de Emile Henry para hornearlos. Así los serviremos directamente en ella cuando estén templados o fríos, como más te gusten. Puedes encontrar todo tipo de moldes de repostería en nuestra tienda online.

Seguro que te han entrado ganas de probarlos, pues no esperes más. A continuación, la receta explicada paso a paso.