Puré de calabaza en Magimix

Los purés de verduras nos gustan mucho en casa, y sobre todo en invierno forman parte de nuestra cenas en muchas ocasiones. La facilidad que tienen a la hora de prepararlos, y su versatilidad en cuanto a sabores, ¡los hacen perfectos! Si además añades al puré cuando lo sirvas un huevo cocido picado, o jamón, por ejemplo, tienes una cena completa de plato único.

Cuando hagas purés, puedes utilizar las verduras que más te gusten, y hacer cremas verdes, con verduras y vegetales de este color, o combinarlas a tu manera para aprovechar restos que tengas en la nevera, o que estén a punto de estropearse. Si además prescindes de ponerles patata, puedes congelarlos perfectamente en raciones, para varias veces.

Para hacer este puré utilicé el robot de cocina Cook Expert de Magimix, mi nuevo ayudante en la cocina. Nunca había usado este tipo de robots de cocina y debo decir que me estoy enamorando, no solo porque puedes cocinar platos estupendos de forma fácil, si no porque tienes un todo en uno. Con el mismo aparato puedes picar, batir, amasar, triturar, cocinar… ¡Es el ayudante perfecto! En nuestra tienda online puedes ver todos los modelos de Cook Expert de Magimix y sus accesorios.