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Recetas vegetarianas


Tostadas francesas

Las tostadas francesas son como la versión ligera de nuestras torrijas. Muy fáciles y rápidas de preparar para tus desayunos.

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Receta de ratatouille

Hoy venimos con un plato de origen francés mundialmente famoso, el ratatouille. Una receta sencilla, rica y muy vistosa.

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Lassi de mango

El lassi de mango es un batido típico de la India. Con base de fruta y yogur lo preparamos en un momento en nuestra Vitamix.

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Menestra de verduras

Aprende a preparar la deliciosa menestra de verduras, sin duda, la receta reina entre las preparaciones de verdura de nuestra gastronomía.

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Albóndigas de sepia

Receta de albóndigas de sepia, con salsa de vino blanco, cebolleta y fumet de pescado. ¡Una receta para trinunfar!

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Pizza de calabacín

Para tomar pizzas más digestivas, con menos calorías o, sencillamente, para probar sabores nuevos, te traemos esta pizza de calabacín

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Pastel de puerros

Este pastel de puerros en versión individual se asemeja a una quiche, tiene una textura muy suave y es muy fácil de preparar.

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Gofres de yogur

El yogur es la clave para hacer unos gofres más saludables sin perder su textura original. ¡Verás qué receta tan buena!

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Tortilla de espinacas

Una tortilla deliciosa con espinacas frescas y un toque de ajo y pimienta negra. ¿Te la vas a perder? ¡Lista en 20 minutos!

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Arroz con leche de coco

Una versión diferente al arroz con leche tradicional. Lo preparamos con leche de coco, que aporta cremosidad y sabor al postre.

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Gazpacho de fresas

¡El gazpacho de fresas ha venido para quedarse! La fruta le da aroma y un toque dulce. Y es más ligero que el gazpacho tradicional.

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Tarta de queso y fresas

Deliciosa tarta de queso y fresas, con queso batido y fruta fresca. Una tarta rica, vistosa y que solo te llevará 15 minutos.

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Receta de tarta tatin

La tarta tatin, una tarta de manzana con masa quebrada que con pocos ingredientes es una auténtica delicia que te animamos a probar.

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Cuscús de coliflor

¿Conoces el falso cuscús de coliflor? Pues te vamos a enseñar a hacerlo y luego lo cocinaremos al estilo marroquí.

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Gofres de plátano

¿Llevas tiempo queriendo hacer gofres en casa? Compartimos contigo nuestros deliciosos y saludables gofres de plátano.

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Pizza con base de patata

Esta pizza de patata hecha sin harina queda compacta, crujiente y deliciosa. ¡No te pierdas la receta y disfruta de una pizza saludable!

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Receta de taboulé

El cuscús, el perejil y la hierbabuena son la base del taboulé, una ensalada árabe que te enseñamos a preparar de forma sencilla.

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Pisto con huevos

Te enseñamos a preparar nuestra versión de pisto con huevo desde cero. Un pisto muy jugoso que te encantará.

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Crumble de fresas

Crumble de fresas, un postre tradicional de los países anglosajones que combina de forma maravillosa una capa crujiente de crumble con otra de fruta fresca. ¡ya veréis que delicia!

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Pizza con base de avena

Receta de pizza con base de avena, fácil y rápida. Puedes hacerla al horno o en una sartén de hierro. ¡No te la pierdas!

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Socca con pesto y champiñones

¿Aún no conoces la socca? Esta crepe hecha con harina de garbanzos y agua es tradicional del sur de Francia. El resultado son unas crepes sin gluten finas y deliciosas.

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Receta de sushi

Hoy te damos las claves para que te atrevas a preparar sushi en casa. Empieza preparando un maki, la variedad de sushi más fácil de hacer.

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Granola sin gluten

Deliciosa granola sin gluten con trigo sarraceno y frutos secos, ¡En solo 25 minutos puedes hacer tu propia granola!

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Crema de calabaza thai

Da un giro a la típica crema de calabaza y prueba nuestra sabrosa receta de crema de calabaza thai, repleta de matices asiáticos.

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Paté de zanahoria

Paté de zanahoria asada, una receta vegana y saludable para dipear, untar en pan o acompañar otros platos.

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Ensalada griega

Versionamos la receta tradicional de la ensalada griega, espirilizando el pepino y añadiendo un aliño delicioso de albahaca.

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Dip de aguacate

Te invitamos a dipear con nosotros en este dip de aguacate hecho con solo 4 ingredientes saludables, y con una textura muy cremosa.

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Patatas bravas

Aprende a hacer una salsa espectacular para acompañar las patatas bravas, de forma fácil y con solo 5 ingredientes.

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Smoothie de mango y kiwi

Este smoothie de mango y kiwi es una bebida muy nutritiva con base de fruta fresca, que se tritura conservando toda la fibra.

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Soufflé de queso

Con estos magníficos soufflés de queso en mini cocotte, receta típica de Francia, tendrás garantizado el éxito con tus invitados.

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Dahl de lentejas rojas

El dahl de lentejas rojas es un plato tradicional de la cocina hindú lleno de aromas, sabores y colores maravillosos.

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Energy balls de cacao

Estas pequeñas bolas conocidas como «energy balls» tienen un alto contenido en proteína y fibra, y son un snack saludable y delicioso.

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Shakshuka

Shakshuka es el plato de huevos y hortalizas más sabroso del Magreb, y servido caliente sobre la skillet con pan es todo un espectáculo.

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