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Aguja para mechar carne y pescado 19 cm - Acero inoxidable - Gefu

6,95 €
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Características del producto

Aguja, ideal para mechar carne y pescado para luego asarlo, cocerlo o guisarlo, de Gefu.

Mechar, hace referencia a ensartar tiras de panceta enfriadas dentro de carne o pescado con la ayuda de una aguja especial.

Esta técnica de cocina se realiza para aportar jugosidad y sabor a piezas de carne o pescado que tienen poca grasa y al cocerlas o asarlas pueden resultar demasiado secas.

Aunque lo más habitual es introducir algún tipo de grasa, como tocino, panceta... también se pueden usar otros ingredientes que aporten jugosidad como verduras, frutas, quesos o incluso especias.

Gracias a su forma alargada, esta aguja de mechar permite abrir orificios en la carne e introducir a la misma vez el ingrediente que se desee dentro de la misma.

Fabricada en acero inoxidable de excelente calidad.

Apta para lavavajillas. 

Longitud: 19 cm.

La historia del éxito de la firma alemana Gefu comienza en 1943, con la fabricación de varios artículos de acero inoxidable como peladores de patatas, ralladores...

Desde entonces esta firma ha sufrido un continuo crecimiento tanto dentro de Alemania como en todo el mundo, a donde exportan sus productos.

Sus productos son innovadores y están orientados a los clientes y a sus necesidades en la cocina.

Para esta firma, cocinar es una expresión tangible de una cultura de disfrute que, afortunadamente, cada vez se establece más firmemente en nuestra sociedad. Cocinar es entretenido, comunicativo, imaginativo y relajante, si se tienen a mano las herramientas de cocina adecuadas. 

Para ello, sus herramientas de cocina funcionales acortan las fases de elaboración y, de esta manera, se deja espacio para lo esencial: el delicioso descubrimiento del arte de la cocina.


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